Tips Agar Olesan Nastar Tidak Retak – Nastar merupakan kue kering yang sangat cocok dihidangkan di hari lebaran. Sebelum lebaran, banyak toko kue yang berlomba-lomba membuat kue kering tersebut.
Bahkan orang biasa pun tidak kalah dengan toko kue, mereka juga ikut membuat kue tersebut dan di jual melalui media sosial seperti Facebook, Whatsapp dan lain-lain.
Namun nastar yang mereka buat tidak selalu menampilkan bentuk yang baik, bahkan ada nastar yang retak. Jika sudah seperti itu kita harus memperbaikinya.
Karena jika tidak maka orang tidak tertarik dengan nastar buatan kita sehingga mereka tidak jadi membelinya. Hasilnya, pasti kita akan rugi.
Maka dari itu disini How Eug akan mencoba memberikan beberapa tips agar olesan nastar tidak retak. Semua tips yang akan admin berikan ini berdasarkan pengalaman sendiri.
Tips Agar Olesan Nastar Tidak Retak
1. Buat halus dan bulat
Pertama, usahakan saat kamu membuat nastar, buatlah dengan halus dan sebulat mungkin. Jangan sampai terlihat sebuah garis retakan pada nastar.
2. Letakan dengan pelan
Jika sudah berbentuk bulat dan halus tanpa retakan, sekarang letakan nastar dengan pelan-pelan. Hal ini bertujuan agar tidak merubah bentuk nastar.
Jika kita meletakannya terlalu keras maka nastar akan berubah bentuk sehingga nanti saat di oles akan retak.
3. Panggang setengah matang
Jika semua nastar sudah kamu buat, selanjutnya panggang nastar setengah matang.
Jika sudah setengah matang, angkat nastar keluar dari panggangan atau oven.
4. Gunakan kuas kecil
Sebelum mengoles, usahakan gunakan kuas kecil yang biasa untuk melukis. Namun jangan lupa di cuci terlebih dahulu agar nanti olesan terasa lembut.
Jadi biar tidak terlalu menekan saat mengoles.
5. Jangan terlalu banyak kuning telor
Saat mencelup kuas ke dalam kuning telor, jangan sampai kebanyakan.
Karena jika kebanyakan maka kuning telor yang menempel di nastar akan terlihat retak.
6. Panggang kembali
Setelah mengoles, masukan kembali nastar setengah matang tersebut ke dalam panggangan dan panggang sampai matang. Dengan begitu olesan nastar tidak akan retak.
Jadi begitulah tips agar olesan nastar tidak retak. Yang terpenting saat membuatnya, kamu harus membuatnya dengan halus dan sebulat mungkin agar olesan nastar tidak retak.